コロンビア ガレラス地区 シティーロースト
今日の焙煎はコロンビア ガレラスをシティーローストにしてみました。
コロンビアは個人的に凄く好きな珈琲！！
元々アイリッシュコーヒーを作る時にはコロンビアをメインのブレンドで作ってましたけど、その時はウィスキーに合わせて深煎りに焙煎してたんですけど、
単品で飲むならやっぱりシティーローストくらいが丁度いい！
特にこのコロンビアは香りが絶品！
シティーよりややハイローストに近い位でもいいかも。
味が落ち着くまでの2〜3日後が楽しみだ！！
自家焙煎工房 Beear Coffee
cafe風雑貨が大好き。 珈琲飲むのも大好き。 そんな人達の為に二つを合体させました！！ 自家焙煎珈琲はスペシャリティ珈琲を使ったオリジナルブレンド。容れ物はコルクの蓋付カラフェに入れてお届け！飲んで良し、飾ってインテリアとしても良し！！ 皆さんの生活の一部に溶け込んで貰えるようなそんな珈琲を目指しました。
0コメント